Wie kann es sein, dass eine Karotte nicht unbedingt vegan ist? Dieser Frage gehen englische Landwirt_innen schon seit Mitte der 90er Jahre nach. Denn nicht nur Medikamenten belasteter Tierdung landet auf den Äckern, sondern auch reichlich Schlachtabfälle.

Belebung des Weinbergbodens mit der Kraft von Blumen, Gräser & Co.

Die schonende Traubenverarbeitung ohne Pumpentechnik, sondern nur mit den Kräften der Physik. Auch so kann der Einsatz von Klärhilfen reduziert werden.

Wie bleibt das Getränk in der Flasche und am besten haltbar?